Seien wir ehrlich: Der Januar kann ein ziemlich dunkler Monat sein. Nachdem die Feiertage hinter uns liegen, scheint der Zahltag noch in weiter Ferne zu liegen, und da viele von ihnen durch köstliches Festtagsessen ein paar zusätzliche Pfunde verlieren, steht ein Neujahrsvorsatz, sich gesünder zu ernähren und diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren, ganz oben auf der Karte die Liste der Leute. .
Allerdings kann der Januar, je nachdem, wo auf der Welt Sie sich wettermäßig befinden, ziemlich kühl sein, was wahrscheinlich niemanden dazu bringen wird, einen leckeren Salat zu genießen. Wenn Sie wie ich sind, werden Sie sich bei Kälte nach herzhaftem Hausmannskost sehnen: Gebäck, Kartoffelpüree und reichhaltige, heiße Puddings.
Hinzu kommt die Lethargie, die viele von uns im Januar verspüren; die Urlaubszeit kann ganz schön anstrengend sein. Ich bin es gewohnt, die verschiedenen Mitglieder meiner Familie und Freunde zu sehen, die ich den Rest des Jahres selten sehe, während ich mehr Zeit als sonst in der Küche verbringe, um Essen von Grund auf neu zuzubereiten, um es zu Weihnachten zu verschenken.
Sie können sehen, wo es hinführt, nicht wahr? Grundsätzlich sehe ich trotz all meiner guten Vorsätze, dass ich im Januar mehr Essen zum Mitnehmen auf den Markt bringe als im Rest des Jahres zusammen, weil es für mich schneller und einfacher ist, als zu kochen. Mich mit leckerem Essen glücklich zu machen bringt mich auch zum Lächeln; Besser als den Januar-Blues zu ertragen, sicher? Dieses Jahr habe ich jedoch vor, mit Hilfe einer Fritteuse die Gewohnheit zu brechen, Essen zum Mitnehmen zu tragen.
Sie haben sich bereits für den Kauf einer Fritteuse entschieden? Schauen Sie sich also einige der besten Angebote an, die wir gerade gefunden haben.
Die besten Fritteusen-Angebote des Tages.
gesündere Alternativen
Die besten Friteusen bieten eine gesündere Art, Pommes Frites, Hähnchenflügel und andere Köstlichkeiten zuzubereiten, da sie viel weniger Öl zum Zubereiten knuspriger Speisen verwenden als zum Frittieren. Es gibt zwei Arten von Friteusen auf dem Markt. Die erste kommt mit einem Korb oder einer perforierten Gemüseschublade, in die das Gargut gelegt wird; Die andere ist eine Luftfritteuse vom Schüsseltyp, die eine stabile Basis mit einem Paddel hat, um Lebensmittel in der Schüssel zu bewegen.
Unabhängig von der Art der Friteuse, die Sie wählen, funktionieren beide, indem sie heiße Luft um jeden Zentimeter des Lebensmittels zirkulieren lassen, um ein knuspriges, knuspriges Finish zu erzeugen, die Art von Finish, die Sie erhalten, wenn Sie Lebensmittel in kochendes Öl eintauchen. Letzteres ist definitiv die Kochmethode, die McDonalds, Burger King und natürlich KFC für mein Lieblingsessen mit Pommes und Brathähnchen verwenden.
Was genau kann man also in einer Fritteuse zubereiten? Wie bereits erwähnt, eignen sich Heißluftfritteusen hervorragend zum Zubereiten gesünderer Versionen von Pommes Frites und Hähnchenflügeln. Wenn Sie auf McDonalds oder Burger King verzichten möchten, können Luftfritteusen im Korbstil auch zum Zubereiten von Burgern verwendet werden. Leider können wir nicht helfen, wenn es darum geht, eine gesündere Alternative zu Hamburgerbrötchen zu schaffen. Die meisten Heißluftfritteusen können jedoch auch grillen, aufwärmen und grillen. Je nachdem, wie Sie Ihre Burger zubereiten möchten, kann es sich also lohnen, mit den verschiedenen Einstellungen zu experimentieren.
Wir hatten auch großen Erfolg beim Kochen von Hähnchen nach KFC-Art in einer Fritteuse, wobei wir Semmelbrösel verwendet haben, um die knusprige, knusprige Textur der frittierten Beschichtung zu erzeugen. Ein Spritzer Öl sorgt dafür, dass das Hähnchen appetitlich golden gebräunt wird. Wenn Sie jedoch Hähnchen mit knuspriger Haut bevorzugen, anstatt mit einer knusprigen Hülle überzogen zu sein, kann auch hier eine Fritteuse Abhilfe schaffen. Sie können alles zubereiten, von Hähnchenflügeln, Hähnchenschenkeln und sogar Hähnchenbrust mit knuspriger Haut und saftigem, saftigem Fleisch im Inneren.
Nur um es klar zu sagen, Friteusen erfordern die Verwendung von etwas Öl. Die Menge, die Sie verwenden, hängt jedoch von dem Modell der Fritteuse ab, die Sie wählen. Zum Beispiel benötigt der Instant Vortex Plus, der derzeit unsere Liste der besten Heißluftfritteusen anführt, nur 2 Teelöffel für eine 1.1-g-Charge Pommes Frites, während die Ninja Foodi Max Dual Zone AF500 Heißluftfritteuse 400 Esslöffel bis 1 Esslöffel dafür empfiehlt die gleiche Portion Pommes Frites. Wenn Sie also Ihre Kalorienaufnahme so gering wie möglich halten möchten, überprüfen Sie die Anforderungen, bevor Sie kaufen.
schneller kochen
Geschwindigkeit ist auch einer der Gründe, warum ich mich im Januar dem Take Away zuwende. Normalerweise bin ich im ersten Monat des Jahres ziemlich erschöpft, teilweise von der Übertreibung bis Dezember, aber auch die Nächte in Großbritannien kommen relativ früh. Das bedeutet oft, dass ich das Kochen im Januar eher als lästige Pflicht betrachte, als als eine Pflicht, die mir Spaß macht; So fühle ich mich den Rest des Jahres. Infolgedessen sieht die Liefer-App auf meinem Handy viel Action.
Wie man Pommes Frites in einer Fritteuse zubereitet
1. Beginnen Sie damit, 500 g Kartoffeln zu schälen, in 1 cm lange Stifte zu schneiden und 10-30 Minuten in Wasser einzuweichen.
2. Die Kartoffeln mit einem Küchentuch gut abtrocknen, dann in ein sauberes Gefäß geben und mit der benötigten Menge Öl besprühen.
3. Die Kartoffel in das Öl geben, um sicherzustellen, dass jeder Zentimeter der Stäbchen bedeckt ist, und nach Bedarf würzen.
4. Wenn Ihre Friteuse es erfordert, schalten Sie das Vorheizen ein. Wenn Sie fertig sind, wählen Sie die Frittiertemperatur und -zeit gemäß den mit der Fritteuse gelieferten Anweisungen. Geben Sie die beschichteten Pommes in den Korb oder die Schüssel und drücken Sie Start.
5. Denken Sie daran, die Pommes nach der Hälfte der Garzeit zu schütteln. Am Ende des Luftfrittierprogramms die Pommes herausnehmen und mit Toppings Ihrer Wahl servieren.
Das Garen in einer Fritteuse ist jedoch im Allgemeinen viel schneller als herkömmliche Garmethoden. Beispielsweise kann eine Portion Pommes Frites in etwa 20 Minuten fertig sein, was fast ein Drittel weniger ist als für die Herstellung gesunder gebackener Pommes Frites. Außerdem kann ich in etwas mehr als 15 Minuten ein paar leckere Chicken Wings genießen; Im Ofen würde ich davon ausgehen, dass sie zwischen 35 und 45 Minuten dauern.
Die meisten Obst- und Gemüsebehälter von Heißluftfritteusen und in einigen Fällen auch der Korb sind spülmaschinenfest, so dass die Verwendung einer Fritteuse zwar etwas mehr Gericht erzeugen kann als die Entscheidung für ein Essen zum Mitnehmen, aber das ist es wirklich nicht. Die Verwendung einer Fritteuse führt auch zu viel weniger Abfall.
Es ist nicht zu leugnen, dass eine Fritteuse eine teure Anschaffung sein kann, zum Beispiel kostet der Instant Vortex Plus 119.95 $ / 119.99 $ / 269 AU $, aber wenn man bedenkt, dass ich durchschnittlich 12 $ ausgebe (das entspricht 16 $ oder 22 AU $). ) beide zu Hause, in 12 Fahrten hätte es schon die Gewinnschwelle erreicht. Der positive Effekt, den die Entscheidung, in einer Fritteuse zu kochen, auf meine Gesundheit haben wird, ist jedoch von unschätzbarem Wert und es lohnt sich.